Beskrivelse

Smuk, rubinrød og økologisk Chianti med en duft af hindbær og jordbær. Lavet på 90 pct. sangiovese og 10 pct. merlot, hvilket gør vinen indbydende og letdrikkelig. I munden er frisk, frugtig og yderst behagelig med afdæmpede tanniner.

Vinen er fra Il Colombaio di Santa Chiara, en mindre producent lige uden for byen San Gimignano i det smukke Toscana. Egentlig var det en almindelig gård, som faderen Mario Logi bestyrede, men i 2002 begyndte man at lave vin. I dag er det sønnen Alessio, som står for det meste godt hjulpet af sine to brødre, og stort set hele produktionen er økologisk. Samtidig har vingården også en meget lækker B&B.

Drue: 90 pct. sangiovese + 10 pct. merlot

Lagring: Betonfade og egetræsfade

Smag: Frisk og imødekommende øko-Chianti