Beskrivelse

En skøn hvidvin, der rammer helt plet med sin balance af frugt og syre. Lavet på druerne grenache blanc og gris plus macabeu – sidstnævnte er en drue, der især er brugt i Spanien og Languedoc-Roussillon.

I duften finder man citron, pære og hvid fersken, og det går igen i smagen med hvide stenfrugter. En meget velafbalanceret vin med et mineralsk touch og lang og aromatisk eftersmag. Alkoholen er 15 pct. og er velintegreret i vinen.

En dejlig hvidvin, der kan gå til både sushi og stegt fisk samt lyst kalvekød. Server den ved 13 grader.

Druer: Grenache blanc & gris, macabeu

Lagring: Seks til otte måneder på ståltank og 400 liters egefade.

Smag: Frugtig og velafbalanceret hvdvin.