Druer

Vindruer er en af ældste dyrkede afgrøder i verden.

Der er nu over 10.000 forskellige druearter, der dyrkes verden over i forskellige område og regioner, i alskens jordbund og i forskellige arter klima.

Forskellige druer giver selvsagt forskellig vin, og druer kommer i alle størrelser, farver og aromaer. Nogle druer har meget smag i sig selv, andre som chardonnay tager smag efter den jordbund, der er dyrket i – plus selvfølgelig hvad vinmageren laver i vinkælderen under produktionen. F.eks. lægger man vinen på egefad eller ståltank.

Chardonnay er en af de bedst kendte druesorter, som også tæller cabernet sauvignon, syrah, grenache, pinot noir og sauvignon blanc – bare for at nævne nogle.

Her på siden finder du mere om en lang række af de mest anvendte druer.