Beskrivelse

Fra hjertet af Languedoc i Sydfrankrig kommer denne fyldige rødvin med en tæt duft af mørke bær og skøn vanilje.

En dejlig rund og elegant smag med brombær. En tæt vin, der lægger vægt på en imødekommende frugt. En vin, der vil falde i manges smag.

Hovedindholdet er syrah (60 pct), der giver vinen rygrad og kraft, plus grenache, der er kendt for at give frugtige vine.

Ekstra-bladets anmelder Thomas Rydberg gav vinen prædikatet “Godt køb” og fem ud af seks stjerner: “Pæn frugtigt udtryk med sorte bær i duft og smag. Let krydret med tobak og snert vanilje i smagen. Kraftig men velbalanceret med en krydret afslutning. 90 point”.

Din Vinguide giver også vinen 90 point og “Godt køb” i en test af 34 rødvine fra Languedoc: “Saftig og meget ligefrem vin drevet af frugten. Sorte bær og peber noter. en anelse tør i eftersmagen.”

Nyd den til solide retter – i Languedoc ville de sige en cassoulet, men mindre kan også gøre det. Hold den gerne på den kølige side – 16 grader om sommeren, 18 grader om vinteren.

Producenten er Domaine Pujol, et familieforetagende med en lang historie i Minervois. Familien er i fuld gang med at omlægge til økologisk brug.

Grande Reserve får 3.9 på vivino.com

Druer: 60% Syrah, 20% grenache, 10% carignan, 10% cinsault

Lagring: På franske egefade

Smag: Frugtig vin med rygrad