Rocking Horse 2019, Thorne and Daughters

Tæt, elegant og smagfuld hvidvin fra et af Sydafrikas førende vinhuse, Thorne and Daughters. En hvidvin, der scorer topkarakter hos vinanmelderne.

  • EB: Seks stjerner – “et brag af en vin”
  • Thorne & Daughters
  • Western Cape
  • Sydafrika
  • 0,75 l.
  • Alkohol: 13,3 pct.
  • Velegnet til: Fisk, skaldyr, fjerkræ, oste

125,00 kr.

På lager

Rocking Horse 2019, Thorne and Daughters

Tilbud

Tæt, elegant og smagfuld hvidvin fra et af Sydafrikas førende vinhuse, Thorne and Daughters. En hvidvin, der scorer topkarakter hos vinanmelderne.

  • EB: Seks stjerner – “et brag af en vin”
  • Thorne & Daughters
  • Western Cape
  • Sydafrika
  • 0,75 l.
  • Alkohol: 13,3 pct.
  • Velegnet til: Fisk, skaldyr, fjerkræ, oste

125,00 kr.

På lager

Beskrivelse

Seks stjerner i Ekstrabladet 22. januar 2021

Rocking Horse er signaturvinen fra Thorne & Daughters, et lille og særdeles respekteret vinhus ca. 150 km vest for Cape Town – og opkaldt som den er efter den gyngehest, som ejerne John og Tasha Seccombe byggede til deres døtre ud af gamle stave fra vintønder.

Som John Seccombe siger: “Vores mest helstøbte vin”.

En fremragende “white blend” med hele fem forskellige slags druer: Roussane, semillon blanc, chenin blanc, chardonnay og clairette blanche.

I duften er der gule blommer, kumquat, citrontimian og bagværk. I munden er vinen bred og fyldig og bakkes fint op af en passende syre, og det hele slutter med en dejlig lang eftersmag.

Ekstrabladets Thomas Rydberg giver vinen seks ud af seks stjerner og skriver:

“Blend domineret af roussanne, semillon og chenin blanc. Tæt næse med stenfrugt. Flot og spændende vin med en flot koncentration og masser af lag i smagen. Tropisk frugt, abrikos, fersken og smørblomst. Flot lang afslutning. Brag af en vin til prisen. 94 point.”

Den britiske vinskribent Tim Atkin udnævner Rocking Horse 2019 som en af årets “white blends” i Sydafrika i sin 2020-gennemgang af sydafrikanske vine. Vinen giver han 95 point og skriver: Kompleks og smagfuld med fersken, blommer og citrusfrugter bakket op af håndgribelig syre. Drik den frem til 2025.

Samtidig placerer han også Thorne & Daughters i øverste klasse ud af de fem klasser, han placerer de sydafrikanske vingårde i.

Bag foretagendet står John og Tasha Seccombe, der oprettede vingården i 2012 for at lave autentiske vine fra området vest fra Cape Town. Formålet er at få områdets fortryllende luft og solskin i vinen, som parret siger.

De har taget gamle vinmarker i brug og plantet nye druesorter. Teknikken er af den gammeldags slags, men der er hele tiden en moderne kant til, hvad Thorne & Daughters sender på markedet. Tilgangen er enkel, ærlig og afslappet.

 

Druer: Roussane, semillon blanc, chenin blanc, chardonnay og clairette blanche.

Lagring: Seks måneder på fad

Smag: Kompleks og frugtig hvidvin

Yderligere information

Årgang

2019

Producent

Thorne and Daughters

Velegnet til:

Fisk, Skaldyr, Fjerkræ, Oste

Sydafrikanske producenter

Thorne and Daughters