Marsanne

Marsanne

Marsanne er en hvid drue med udspring i Rhône i det sydlige Frankrig, men i dag findes den også i Californien, Australien og Sydafrika. Smagen er af honning og pære, og roussanne giver fyldige vine i varmere klimaer. I kølige egne giver druen mere blomsteragtige noter, er mere delikat og har en højere syre. I Frankrig kører marsanne ofte parløb med en anden hvid drue roussanne, der giver smag af krydderier og pære, samtidig med at den giver god farve til vinen. De to druer bruges især i distrikterne Hermitage, Saint-Joseph og Chateauneuf-de-Pape.