Beskrivelse

Impro Libre 2020 er en frugtbåren rødvin fra det sydligste af Frankrig lige før Spanien – Côtes Catalanes. Først og fremmest af grenachedruen, som giver vinen masser af fylde og frugt. Og sekunderet af syrah og mourvedre, der giver struktur og rygrad.

Duft og smag af modne røde bær og med en dejlig lang eftersmag. Uden tilsat svovl.

Thomas Rydberg på spritnyt.com gav Impro Libre 2020 fem stjerner og 89 point og skrev: “Naturvin lavet på grenache, syrah og mouvedre. Meget frugtigt udtryk med sorte bær, peber og violer i smagen. Pænt balanceret og en fin meget ligefrem vin med stor drikbarhed.”

Producenten er Domaine la Toupie, en vingård på 12 ha ca. 25 km fra Perpignan og etableret i 2012 af Jérôme Collas, der egentlig er ingeniør, men som har vinproduktion som sin passion – og den bliver nu udlevet i Sydfrankrig.

Lagret fire måneder på stål.