Carignan kommer fra Spanien, men er mest udbredt i Frankrig. Giver et meget højt udbytte, og derfor var den også en af grundene til EU’s tidligere vinsøer – en overproduktion af billig vin. Rig på farve, garvesyre og syre og med duft af hindbær, ribs og blåbær og sveske. Har ikke haft det bedste ry, men vinmagere i Sydfrankrig har taget udfordringen op og laver faktisk gode vine på ren carignan.
Jakob Vinde Larsen
Ordrup Jagtvej 16 B
2920 Charlottenlund
Mail: jakob@vinsdevinde.dk
Tel: [+45] 60 56 10 17
Salg af vin til private såvel som restauranter, caféer og virksomheder.
Vinsmagning laver vi gerne.
Vins de Vinde – CVR: 27808719